東京ミッドタウン・マニュアル

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東京ミッドタウンマニュアル　の　スカシカシパン　です。

コンラン＆パートナーズのデザイン・プロデュースによるお洒落なお店と上質の料理で、世界中で成功を収めているＤ＆Ｄロンドン(前コンランレストラン）の日本第１号店が東京ミッドタウンにあります。東京ミッドタウンのガレリア内ガーデンテラス４階にある「ボタニカ」です。東京ミッドタウンオープン時にも話題になったお店です。

コンランは、世界で活躍する家具・インテリアデザイナーで、またレストラン経営者としてもその名を知られています。料理はもちろんですが、コンランによるボタニカの店内のインテリアやオブジェにも注目したいところです。
ボタニカはフランス料理を基に、イタリア料理の要素を加えたコースメニューがメインのようです。レストラン席だけでなく、緑の多いテラス席や個室、ウェイティングラウンジバーなど約190席ほど用意されており、全席禁煙となっています。またボタニカはお店を貸し切ることもでき、宴会やパーティーなどにも利用できます。
世界の国の人たちが行きかう東京ミッドタウンですから、英語に対応することができ、英語メニューも用意されています。

ボタニカは、世界に発信する東京ミッドタウンにふさわしいレストランといえそうです。